Ruladă cu pui pentru zile vesele de primăvară

Ce facem cu primăvara asta care se lasă așteptată? Cam asta a fost întrebarea pe care ne-am pus-o în momentul în care pregăteam rețeta de mai jos. Așa că am pus în coșul de cumpărături câteva ingrediente delicioase pentru a prepara împreună cu Răzvan de la Marty Society o rețetă de ruladă perfectă pentru a aduce soarele și primăvara înapoi 🙂 Lista de cumpărături arată cam așa: – jumătate de piept de pui – un ou – 100 g blue cheese – oțet de vin roșu, o lingură – 100 g de broccoli – 50 g de spanac – 25 g de rucola – 100 g de cașcaval – 3 morcovi – 100 g de smântână dulce În primă fază tăiați pieptul de pui și-l bateți, adăugați sare și piper, un strat de cașcaval ras, legumele și la final un ou bătut. Rulați ingredientele și le înveliți în staniol și băgați la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. După ce au trecut primele 45 de minute, scoateți staniolul și mai lăsați încă 10 minute în cuptor. Pentru sos, tot ce trebuie să faceți este să puneți o lingură de oțet din vin roșu cu blue cheese și smântână dulce și să le amestecați cu un blender. Platoul nostru a arătat ca cel de mai jos și s-a golit foarte repede 🙂 Bucătarul nostru de la Marty Society, Răzvan Moisa, cel care v-a prezentat rețeta de mai sus așteaptă părerile voastre și vă îndeamnă cu drag să încercați rețeta acasă. La cât de verde și delicioasă e rulada cred că avem șanse să aducem primăvara mai aproape de noi, așa-i? 🙂

2 comentarii

  1. ioana

    E buna bravo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *